现在大家对食品安全越来越重视了

吃得健康吃得安全

成为我们餐桌上的头等大事

如何判断我们吃的食品

究竟安不安全？

一起来看看广东最新抽检结果

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根据2021年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、薯类和膨化食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点和食用农产品等9类食品1181批次样品。

根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1154批次、不合格样品27批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。

深圳2批次饮用水

检出铜绿假单胞菌不合格

根据通告

2批次深圳生产的饮用水样品

被检出铜绿假单胞菌不合格

具体而言包括——

标称深圳市宝能食品饮料有限公司生产的饮用纯净水；

标称深圳市宝能食品饮料有限公司生产的古道三井泉饮用纯净水。

什么是铜绿假单胞菌？

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活。如果桶装水的消费周期较长，营养要求较低的铜绿假单胞菌可生长繁殖，可能会引起味道、气味和浊度的改变。

需要注意的是

本次通告还公布了4批次蔬菜和农产品样品

检出重金属污染问题

4批次蔬菜、农产品样品

检出重金属污染

据通告，这4批样品检出重金属污染问题——

茂名市电白区北斗星超市水东店销售的金针菜，二氧化硫残留量和铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

深圳市龙华新区大浪钟明才咸杂铺销售的黄花菜（金针菜），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

广东惠多多百货有限公司沙琅沉香分店销售的小黄姜，铅（以Pb计）和镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

中山市横栏中英百货店茂辉分店销售的黄豆芽，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

铅是最常见的重金属元素污染物之一。铅可在人体内积累，长期摄入铅超标的食品会严重影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。

另外，镉也是最常见的重金属元素污染物之一。长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。

这些不合格产品

目前都怎么处理呢？

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广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

广东省市场监督管理局提示——

消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。

如在市场上发现

本次公布信息中所涉的不合格食品

请及时拨打当地投诉举报电话

12345或12315

来源： 羊城晚报